Paleo-Granola

Pinterest er en guldgrube, når man søger efter gode paleoopskrifter. Her til morgen forsøgte jeg mig med en paleo-Granola, som jeg havde fundet på Pinterest. Opskriften kan du se her.

Jeg dryssede den over en blanding af græsk yoghurt og skyr blandet med ananas og banan skåret i små stykker.

For at få noget protein, der kunne holde mig kørende, spiste jeg også et kogt æg og en skive palæobrød med en skive ost til.

Jeg var positivt overrasket over hvor crunchy granolaen var. Det var mindst ligeså godt som almindelig müsli.